כן, פלדה (אפילו חלק נירוסטה) עשויה להיות זולה יותר מאלומיניום, אך לעתים רחוקות העלות החומרית של פריט היא רוב העלות הכוללת, במיוחד פריט קטן כמו קולפן תפוחי אדמה.

ייצור חלקי אלומיניום עם צורות מורכבות ומעוקלות יכול להתבצע די בקלות על ידי יציקה. אלומיניום נשפך בסביבות 1500 מעלות צלזיוס, אשר ניתן להשיג עם תנורים בעלות נמוכה והכללים על ידי כור היתוך בעלות נמוכה. ניתן להכין את התבניות בקלות ותמצאו המון הוראות לעשות זאת, למשל. באמצעות יציקת פלסטיק אבוד מתבניות מודפסות בתלת מימד שנעשו בבית. ניתן גם לעבד בקלות אלומיניום.

נירוסטה, לעומת זאת, יש טמפרטורת מזגה גבוהה בהרבה (מעל 2500 מעלות צלזיוס), מה שהופך את ההמסה שלה, שומרת על זה שאינו מזוהם, והטלתו הרבה יותר קשה.. זו הסיבה שרק לעתים רחוקות תראה פריט צרכני עשוי אל חלד יצוק; אם זה כולל חלד, בדרך כלל הוא מוטבע על חותמתו או שעובד במכונה, ואחד מהם מעלה את מחיר הפריט ברצינות. בשוק שבו המחיר הוא המלך, ומהירות השוק היא המלכה, העובדה שהתוצאות אינן בטיחותי במדיח היא בהחלט שיקול זעיר.

חיפשתי אלומיניום בכיתה 6000 כדי להיות בערך \ $ 2 לק"ג, ואילו 304 נירוסטה הוא בערך \ $ 3.40 לק"ג. פירושו שנירוסטה יקרים בכ- 70% מאלומיניום, מה שעולה בקנה אחד עם הניסיון שלי בביצוע תכנון מכני.

אני לא בטוח מאיפה הגיע המספרים שלך שאלומיניום יקר פי 4 מפלדת אל חלד.

יש לי גם מערבל מעמד של קיצ'נאייד, והנחתי את אביזר המטרפה במדיח הכלים והוא יצא מחומצן (שחור-איש). הייתי די עצבני גם לגלות שהוצאתי 300 דולר על דבר שצריך לכבס ביד.

אני מנחש שעלות משלוח יכולה להיות סיבה. עבור מזרן (או כמה) כלים, גילוח של משקל של כמה אחוזים מכל אחד מהם יכול להסתכם בחיסכון משמעותי בעלות המשלוח, במיוחד אם דרך הסחר היא בין סין לאירופה או צפון / דרום אמריקה.

כלים ומכשירים מחדש של מפעל לשימוש במתכת אחרת יכולים להיות יקרים מאוד. אם לא ניתן להשיג את שיעור התשואה הנדרש מכלי עבודה מחדש / ציוד נוסף, פשוט זה לא נעשה.

קצב הייצור של יצרני כלים מסוימים עשוי להיות נמוך ושולי הרווח קטנים וכתוצאה מכך לא השקעה חדשה גדולה בשינוי מתכות אחרות והצטיידות מחדש.

הנדסה היא יותר מסתם מדע, תכנון, חומרים ויעילות, כלכלה ורווח ממלאים תפקיד משמעותי.

לאחר שביליתי מספר שנים בפיתוח מוצרים בחברת האם של קיצ'ן-אייד, אני יכול להבטיח שאם הייתה דרך פחות יקרה לספק את אותה פונקציה לצרכן, כך היא תעשה. יש להם צוותים שלמים של מהנדסים המוטלים על הפחתת עלויות בלבד.

הסיבה לפריטים שמסומנים כ"שטיפת ידיים בלבד "קשורה לעיתים קרובות יותר להשפעה המזיקת של סביבת המדיח על רכיבי התוסף מלבד המתכת הבסיסית.

לצד מוצרים זולים מאוד, חלקי האלומיניום היחידים שמצאתי בכלי המטבח שלי מוזרקים או מעוצבים. למה זה?

מכיוון שנקודת ההיתוך של אלומיניום נמוכה בהרבה מפלדה, ניתן להשתמש בקלות בתבניות פלדה רגילה. ההיפך אינו נכון וליציקת פלדה, הוא דורש תבניות חול חד פעמיות. לפיכך, תהליך יציקת הפלדה הוא מורכב יותר ויקר יותר.

הבנתי שלא קל למצוא חלקים מעוצבים מזריקה מזריקות מלבד דברים גדולים מאוד כמו חישוקי מכוניות או מסגרות מכונה. כמעט כל חלקי הפלדה הם במכונה, למינציה, מחושלת או לחוצה, אך מעולם לא עוברים הזרקה.

אז מהנדסים ישתמשו בפלדת אל-חלד או פלסטיק לכל חלק שניתן לרבד, לזייף, ללחוץ או להזריק אותו בפשטות. . עם זאת, עבור חלקים מורכבים יותר האפשרויות היחידות שנותרו הן: הזרקה או מכונת CNC. זה האחרון יקר מדי לייצור נפח גבוה הן לפלדה והן לאלומיניום.

דוגמאות הזרקת פלדה אינן פיתרון בגלל מורכבות התהליך.

KitchenAid מתמקדת כנראה בהפחתת עלויות ו יבחר בזול ביותר. שימוש באלומיניום הוא הפשרה הטובה ביותר מבחינת עלות מכיוון שיציקת האלומיניום אינה יקרה בהרבה ומציעה ביצועים מכניים טובים.

ייצור אותו חלק בפלדת אל-חלד יקר את החלק פי חמישה עד עשר. זה שווה את זה, רק בגלל שתוכלו להכניס אותו בבטחה למדיח הכלים? בטח שלא ...

לאלומיניום יש מזג שונה, שכן הכלי משתמש בדרך כלל בסגסוגת אלומיניום מסדרה אחת שהיא הרבה יותר רכה, ולכן קל יותר להטיל אותה. ואלומיניום הוא קל, גם ניתן למחזר אלומיניום שהוא ידידותי לסביבה. יותר מכל, לעסקים, הרווחים חשובים מאוד.